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成都太阳鸟西点培训学校教你做香草美国牛扒

录入:成都太阳鸟西点培训学校  时间:2020/7/6
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    材料

    主料:美国牛扒(肉眼,西冷或T骨)1件约重250克,意大利青瓜,干筍各适量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。调味料:蒜盐,黑椒粉各少许。

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    做法

    (1)美国牛扒用调味腌匀,待用。

    (2)意大利青瓜、干筍切片,煮熟拌碟。(可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀)。

    (3)将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。

    (4)蕃茜碎加入植物牛油中拌匀,雪至凝固,切成小块,放上已煎好的美国牛扒面,即可供食

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